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70 route de Nantes

49 610 MURS-ERIGNE

 

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HORAIRES

LUNDI À VENDREDI

9H00 - 17H00

Avec le soutien de :

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FORMATION

Four à pain

Dates

1 session de

2 journées espacées

de 2 mois.

30 avril 2020

et 25 juin 2020

Lieux

Formation

Auto-construire son four à pain en terre crue

Objectifs :

•    Savoir construire un four en terre crue d’un diamètre intérieur 90cm
•    Savoir préparer le chantier, choisir les matériaux
•    Acquérir des outils et techniques pour être capable de construire sur son exploitation et/ou lieu d’accueil un four à pain


Contenu :
•    Explication théorique et pratique du fonctionnement d’un four à pain (gabarit, dimension, matériaux, inertie, isolation, etc.)
•    Conseils sur la préparation du chantier et la construction de la sole
•    Réalisation du four à pain

•    Apprendre à utiliser le four en fonction des plats cuisinés


Modalités pédagogiques :

Apports théoriques complétés par une approche participative. Construction d’un four durant la formation.

Précisions :

Construction du four directement chez un stagiaire. Achats des matériaux par le stagiaire (environ 500€). Merci de prendre contact pour les modalités.

 

8,3

/

10

Note moyenne donnée par les participants en 2019.

Les qualités du formateur (compétence, ouverture, bienveillance...) et le contenu de la formation avec la construction et la mise en œuvre du four m'ont beaucoup apporté

Samuel R.

27/06/2019

"

Les Touassières
44540 - Les vallons de l'Erdre (Freigné)


 

les tarifs

Formation gratuite ou 70€/jour en fonction des financements des stagiaires

Cette formation bénéficie du soutien financier de :

1/7
LES INFOS PRATIQUES

Intervenant(e)

Michel Mouillé. Animateur en éducation à l’environnement et spécialiste dans la construction de four

Repas

Le repas du midi est collectif et partagé. Nous demandons aux participants d'apporter un plat salé ou sucré, à boire,..!

 
Êtes-vous éligible à VIVEA ?

*Afin de pallier aux problèmes d’annulation de dernière minute, un chèque de réservation doit être établi à l’ordre d’Accueil Paysan Pays de la Loire. Le chèque vous sera rendu le jour de la formation.
Attention, ce chèque de réservation est non remboursable en cas d’absence non signalée 15 jours avant la date de la formation.

Adresse :

Accueil Paysan PDL

70 route de Nantes

49610 MURS-ERIGNE

INSCRIPTIONS

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