FORMATION
Four à pain
Formation
Auto-construire son four à pain
en terre crue
Mélange de l'argile
Mélange de l'argile
90%
de satisfaction à la session 2021
Mathilde G.
01/04/2021
Les qualités du formateur (compétence, ouverture, bienveillance...) et le contenu de la formation avec la construction et la mise en œuvre du four m'ont beaucoup apporté.
en présentiel
31/03/2022
31/05/2022
Durée :
Dates :
2 journées
ou
28/04/2022
30/06/2022
OBJECTIFS:
-
Savoir construire un four en terre crue d’un diamètre intérieur 90cm ;
-
Savoir préparer le chantier, choisir les matériaux ;
-
Acquérir des outils et techniques pour être capable de construire sur son exploitation et/ou lieu d’accueil un four à pain.
programme :
-
Explication théorique et pratique du fonctionnement d’un four à pain (gabarit, dimension, matériaux, inertie, isolation, etc.)
-
Conseils sur la préparation du chantier et la construction de la sole
-
Réalisation du four à pain
-
Apprendre à utiliser le four en fonction des plats cuisinés
Construction du four directement chez un stagiaire. Achats des matériaux par le stagiaire (environ 500€).
Nous ne recherchons plus de lieu pour l'année 2021-2022 !
Public :
Tout public : professionnels, particuliers, agriculteurs, citadins ...
Pré-requis :
Aucuns
Intervenant.e.s :
Michel Mouillé, formateur en construction de four.
Lieux
1ère session de formation à CHANGE en Mayenne.
2ème session de formation à MARTINET en Vendée.
TARIFS
40€
Par jour
De votre poche + prise en charge par VIVEA (Fond de formation des agriculteurs.rices)
Par jour
230€
Pris en charge par votre CPF (Compte Personnel de Formation)
80€
Sans financement
Par jour
inscription
Déroulé
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Adresse :
Accueil Paysan PDL
70 route de Nantes
49610 MURS-ERIGNE
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