Dates
1 session de 4 journées
3/10/19, 05/12/19
31/03/20, 23/06/20
Lieux
Formation
Découverte des plantes sauvages et de leurs usages au fil des saisons
Objectifs :
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Apprendre à reconnaître les plantes sauvages dans leur milieu tout au long de l'année
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Découvrir leurs usages : médicinaux, alimentaires, artisanaux, symboliques ...
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Apprendre à les cueillir et les utiliser
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S'interroger ensemble sur notre rapport au végétal qui borde le chemin ou s'invite dans nos parterres
Programme:
Journée 1 : La haie.
Arbres, arbustes et herbacées. Fruits sauvages comestibles. Bricolages simples à partir des végétaux rencontrés avec un couteau affûté pour seul outil.
Journée 2 : La nature en hiver.
Reconnaissance des plantes à partir des indices hivernaux : restes de feuilles, fruits, bourgeons, écorces, tiges sèches, silhouettes, racines …
Journée 3 : De la nature à l’assiette, plantes sauvages comestibles.
Comment reconnaître les plantes et distinguer les comestibles des non comestibles pour les humains … Cueillette et préparation d’une salade d’herbes sauvages et de pestos pour le repas du midi.
Journée 4 : Cueillir ses tisanes.
Cueillette, séchage, usages des plantes médicinales cultivées et sauvages qui poussent chez nous. Comment les reconnaître, comment conduire un petit jardin de plantes médicinales, les propriétés médicinales des plantes rencontrées
9
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10
Note moyenne donnée par les participants en 2018
L'expérience, l'expertise et le dynamisme de notre formatrice Marie m'ont permis de connaître et de savoir reconnaître de nombreuses plantes.
Annie M.
4/04/2019
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A définir avec les participants. Chaque journée dans un lieu différent, de préférence chez les participants.
Cette formation bénéficie du soutien financier de :
LES INFOS PRATIQUES
Intervenant(e)
Marie Cloteau-Girard ethnobotaniste
Repas
Le repas du midi est collectif et partagé. Nous demandons aux participants d'apporter un plat salé ou sucré, à boire,..!
