PRODUITS

PAYSANS

En tant que label, tous nos adhérents respectent notre charte et nos différents cahiers des charges.

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Tous les maillons qui entrent dans l’élaboration d’un produit d’Accueil Paysan sont étroitement liés les uns aux autres (notion de cycle) : sol - plante - produit ou sol - plante - animal - produit. Harmonie et équilibre sont nécessaires pour aboutir à une mise sur le marché d’une production de qualité. La préservation d’une biodiversité restera une préoccupation permanente.

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Extrait de notre cahier des charges "produits paysans"

l'agriculture

paysanne

Il existe plusieurs pratiques et idées de l'agriculture. A Accueil Paysan nous défendons l'agriculture paysanne.  Cette idée de l'agriculture s'inscrit dans des critères de respect de l'environnement, de durabilité et de maintien du tissu social. 

 

Nous croyons que l'agriculture n'a pas qu'un rôle de production alimentaire, mais bel et bien un rôle environnemental et social. Nous recherchons l’autosuffisance alimentaire, permettant ainsi le maintien des paysans sur leur territoire, cela d’une manière globale, au Nord comme au Sud. 

 

Des ventes en circuits cours à la ferme ou des repas en tables d'hôtes vous permettrons de mieux comprendre ce qu'est l'agriculture paysanne.

Pour en savoir plus

Lisez cette Bande Dessinée pédagogique pour tout comprendre sur l'Agriculture paysanne !

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